Что цвет может сказать о продукте? Цветовая палитра нашей тарелки.

Как ни странно, сегодня мы будем говорить про цвета, но не в одежде. А в питании! Конечно, палитра не такая разнообразная, но есть что обсудить.

7 цветов в продуктах.

Красные, оранжевые, желтые, зеленые, голубые, синие и фиолетовые. Вот по каким группам всё разделили однажды диетологи. И сделали это не просто так. Действительно, в зависимости от цвета, продукт может влиять по-разному на организм. Давайте подробнее обсудим каждый из них.

Красный.

Хлорофилл, железо, изотиоцианаты, сульфорафан. Вот чем могут похвастаться красные продукты. Их список достаточно внушителен. Начиная от помидоров и болгарского перца, различных ягод, и заканчивая говядиной. Думаю, что перечисленные элементы мало чего могут сказать обычному человеку, не знающего химию. Поэтому уточню, что именно дают нам эти продукты. Красный — источник энергии. Они дарят нам физическую силу. Отличный компонент тарелки для людей с активным образом жизни.

Оранжевый.

Здесь и самому догадаться не сложно, что в первую очередь это витамин С. Апельсины, мандарины, манго, абрикосы. Также туда относим те же самые перцы, и помидоры только в оранжевом цвете. Они также являются источником энергии. Но их главное преимущество это сила и поддержание иммунитета. Также наблюдается положительное влияние на сексуальную составляющую.

Желтый.

Помогут справиться с повышенной температурой. Выводят шлаки из организма, и нормализуют работу ЖКТ. Воздействуют на нервную систему. Желтые продукты встречаются в рационе чуть реже: лимоны, кукуруза, ананас, жёлтые овощи, бананы.

Зелёный.

На этот цвет обратите особое внимание! Наверняка же слышали популярный совет о том, что нужно регулярно налегать на зелень в рационе? Хлорофилл, железо, изотиоцианаты и сульфорафан. Целый ряд полезных веществ. Но только лишь одна проблема… Зелёные продукты редко нравятся людям. Всё-таки сложно поспорить, что мало кто получает особое удовольствие от листьев салата, или петрушки. Но не стоит сразу отказываться от этого. Никто же не просит жевать эту зелень вместо еды. Добавляйте её в салаты, смузи и т.д. И не забывайте, что зеленые, в том числе и яблоки, и авокадо, и киви, и огурцы. Так что список действительно немалый. Каждый точно найдёт своё.

Голубая группа.

Сейчас, наверное, в вашей голове не появилось ничего особо голубого. Но это лишь название. Нет продуктов, имеющих чисто голубой цвет. К группе относят: грибы, белая рыба, обезжиренное молоко, голубика, некоторые морепродукты. Достаточно нестандартный набор, согласитесь? Но вот свойства у них не менее интересные! Улучшают ясность ума и свежесть мыслей, чего обычно не хватает современному человеку. Также способствуют процессу похудения и препятствуют старению.

Синий цвет.

Помогает бороться с бессонницей за счёт нормализации нервной системы, и своего успокоительного влияния. Также помогают справиться с воспалительными процессами в организме. И тут, список ещё больше сужается. Синий виноград, черника, смородина, устрицы… Может у вас есть ещё примеры?

Фиолетовый цвет.

Ну и последнее. Калий, пектин, ресвератрол. Основная функция — влияние на дыхательную систему. Содержится в винограде, баклажанах, свекле, сливах и луке. А задумывались ли вы хоть раз про отличие продуктов между собой по цветам? И самое интересное: Какого цвета продукты являются вашими любимыми? Может эта статья поможет некоторым понять, чего им не хватает?

Ваша Юли

2020-07-29T05:37:47+00:00Июль 11, 2020|Health|

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.