Принцип выбора продуктов. На что обращать внимание?

Большинство людей ежедневно на автомате покупают продукты, даже не задумываясь о том, насколько много ошибок допускают. Но когда дело касается еды, это непростительно. Иначе, в будущем, придётся очень не сладко в виде последствий того, сколько гадости на протяжении жизни мы накопили в себе. Понимаете, насколько важно проявить ответственность в этом? Тогда читайте статью, и сегодня я постараюсь по минимуму рассказать вам, что да как.

Сыр.

Первое, что вы должны сделать — это навсегда отказаться от плавленого сыра. Точнее, именно магазинного. Почему? Потому что сделать такой сыр без использования загустителей и консервантов — невозможно. Второе — это обращать внимание на процент жирности. Хоть мы и пытаемся всячески избегать всё жирное, сыра это не касается. Он на то и СЫР, чтобы быть жирным (от 40%).

Мясо.

Не будем сейчас вообще затрагивать тему кто ест мясо, а кто нет и кто прав, а кто виноват. Если вы его не едите, то просто читайте далее. При выборе мяса, нужно осмотреть его внешне. Прожилок не должно быть слишком много. Это знак того, что мясо молодое. И ни в коем случае не иметь зеленоватый и жёлтый цвет. Только белый! Иначе, вы купите попросту не свежее мясо! Ну и так, совет, чисто по питанию, рекомендую всё же отдавать предпочтение нежирным сортам: курица, говядина, индейка… И никаких полуфабрикатов!

Овощи и фрукты.

Все мы понимаем, что чем дело идёт дальше от лета, тем больше в магазинах становится именно тепличных продуктов, обработанных химикатами. Как это вычислить? Очень просто! По их внешнему виду. Фрукты и овощи вовсе не должны быть идеальными. Потому что, в данном случае, вероятность их искусственности 90%. Упругость и яркие цвета свидетельствуют о большом количестве воды в них. Старайтесь выбирать более естественные на внешний вид плоды. И остерегайтесь чёрных точек!

Рыба.

Как вы понимаете, принцип будет немного отличаться от мяса. При выборе рыбы мы обращаем внимание на жабры. Они должны быть ярко красные. В остальных случаях, не берите рыбу. И старайтесь покупать не замороженную, а свежую рыбу. А ещё интересный факт: многие считают, что рыба должна пахнуть рыбой. Абсурдно конечно, но это не так. Рыба должна пахнуть морем! А также присмотритесь к чешуе. Она не должна иметь никакой слизи.

Молочка.

С молоком всё просто, а вот с молочными продуктами возникает много вопросов. Во-первых, запомните, что вовсе не стоит брать масло/сметану/творог самой высокой жирности. Всегда отдавайте предпочтение средней. То есть, творог — 5%, сметана — 15%. Всё что ниже и выше — не обходится без вмешательства. Только вот если речь идёт о масле, то лучше взять всё же 82%,так как остальное это не масло. Йогурты и т.п., мы берём без сахара и ароматизаторов. Только натуральные!

Сухие продукты.

Сюда я отношу крупы, батончики, сухие завтраки и т.п. Особенно «опасны» сухие завтраки. Производители так и пытаются нас заманить привлекательными надписями по типу «100% натуральное», «без сахара» и т.п. Не ведитесь! Пожалуйста! Читайте внимательно состав и в 90% случаев, найдёте сахар на первом месте. А крупы берите необработанные, долгой варки.

Хлеб.

Конечно же, я не буду вас учить сейчас, выбирать батон и говорить, что он должен быть мягким. Моя задача — рассказать конкретно о составе. Так вот, в нормальном хлебе, не должно быть сахара и дрожжей. Зачем оно вам? Берите цельнозерновой хлеб, если хотите получить от него пользу. Хотите отдельную статью о цельнозерновых продуктах?

На заметку.

-На продуктах обязательно должна быть пометка «ГОСТ» (укр.«ДСТУ»). Если вы видите только буквы «ТУ», то знайте, что доверять такому производителю нельзя.
-Покупайте свежие продукты с минимальным сроком хранения.
-Не ведитесь на упаковку — проверяйте состав.

А какой ваш главный принцип в выборе продуктов? И как часто вы ходите в продуктовый магазин?

Ваша Юли

2019-10-11T22:43:50+00:00Октябрь 11, 2019|Health|

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.